本格香港料理。

「真・香港味」。

日記のよう、
本当の香港料理の味を後世に語り継がれるよう、
記録を残します--------------【香港日記】。

日本の一般的な中華料理と違って、
【香港日記】は、材料からこだわって
香港独特のチャーチャンテーン(茶餐廳)風味と食文化を日本で再現するを目指します。

【香港日記】の料理の種類は豊富で、
日本に居ても、
おいしい香港料理を簡単に5分ほどお家で食べられます。
一日中、朝食や、ランチ、ティータイム、ディナー、夜食でも！
絶対食べたいものを見つかる！
これは香港食文化の「食得是福」です！
たくさんのおいしいもの食べられるのは幸せですー！